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探秘APEC场地国家会议中心新科技:空调新风送舒适

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探秘APEC场地国家会议中心新科技:空调新风送舒适

发布日期:2014-11-10 00:00 来源:http://www.dhthjlcx.com 点击:

    2014年11月7日 今天进入2014年APEC领导人会议周的第三天,作为本次会议期间运行时间最长、接待人数最多的主接待场馆,国家会议中心在节俭的基础上,对灯具、空调、餐车、监控等方面都科技改造,记者跟着国家会议中心副总经理许锋对此进行了实地探访。

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刘航食品保存柜配图。

7450盏 更新LED灯更节能


    早在去年下半年起,国家会议中心就开始筹备场馆内部的专项维修计划,最终确定了108项改造工作,灯具改造被列为了头等大事。许锋说,改造期间,国家会议中心一共更换了7450盏LED灯,据估算,一年可节电约150万度。记者站在灯下一会儿,丝毫感受不到灼热。许锋介绍,这些灯的保质期至少两年。LED灯无频闪,使用寿命一般可以达到10万小时以上,至少是传统钨丝灯的50倍以上。


148台 空调新风送舒适


    开会期间,参会者有时可能会犯困。然而记者在国家会议中心里待了数个小时,却没有燥热犯困的感觉。许锋解释说,因为已经为148台空调系统更换了过滤器。“过滤器可以有效过滤M2.5,起到净化空气的作用”。这套系统好比是房屋的呼吸系统,而且还能自由调节,在会议开始前加大送风量,相当于给屋内加新鲜空气,令人更清醒;会议接近尾声,系统送风量逐渐减少,节能环保。按照设计要求,会议室内的温度降控制在23.5摄氏度。而外围,包括用餐区的温度降略低。整体让人感觉舒适,不燥热、更不会昏昏欲睡。


400个 监控探头让后厨无死角


    国际会议中心的中央厨房位于地下一层,以前经常发生外人误闯厨房区域的情况。许锋说,为了本次会议的用餐安全,国家会议中心在厨房和后勤通道内新增了400个监控探头,实现整个国家会议中心监控无死角。不仅如此,国家会议中心厨房实行了门禁管理,配有食品运送专用梯,相关人员运送食物时需要持授权卡才可乘坐。


80辆 保温餐车为口感而设


    在新闻中心的茶歇区域,一个高1.8米的不锈钢铁柜吸引了记者们的注意,它不是冰箱,而是一辆有四个轮子的保温车。下午3时许,厨师们正推着这辆餐车往来与茶歇区和后厨,从柜子里取出水果、饼干等食物。在会议期间,国家会议中心预计开餐超过100场,就餐人数以万计算。“最远的餐厅距离中心厨房直线距离300米,为了保障食物的口感和卖相,这种保温车可以做到。”许锋介绍,国家会议中心一共购置了80辆,分为保温和保冷两种,最高温度设置为84摄氏度;低温设置为5摄氏度。国家会议中心行政副总厨王士起介绍,一般情况下8到60摄氏度是细菌容易滋生的温度段,添置保温车就是要保证饭菜从出锅到摆放到餐桌过程中,保证口感和卖相。

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